捞汁秋葵
准备工作：
秋葵：8根
陈醋：两勺
生抽：一勺
糖：半勺
大蒜：四瓣
小米椒：一个
盐：少许
油：少许
香油：小半勺
步骤：
第一步秋葵洗净用盐水浸泡片刻，锅中放水烧开，加少许盐和油，然后汆烫秋葵(不要切，要整个的，汆烫一分钟左右将秋葵捞出放入冷水中。第二步小碗中放入蒜末，小米椒，糖，盐，陈醋，生抽，再倒入适量纯净水，滴几滴香油放入冰箱冷藏。第三步将秋葵头部切掉再一剖两半摆盘，再将捞汁浇上既成。
温馨提示：
这个捞汁可以做捞汁金针菇也一样好吃
每去饭馆必点的道凉菜，就那么小盘20块钱，凭着记忆中的味道尝试着自己做，味道不逊外面的，关键是，便宜啊因为是试做，所以只买了8个秋葵，块钱（很便宜有没有）
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