凉拌蟹柳苦菊
准备工作：
苦菊：2把
蟹柳：2条
盐：适量
味好美沙拉汁：适量
步骤：
苦菊洗净，切掉菜根，撕开一片片叶。用煲烧些开水，放点盐，水滚后关火。把蟹柳放入开水中浸泡一会儿，捞出沥干水分；将洗干净的苦菊也放入开水中浸泡一下，马上捞起，沥去水分。
蟹柳撕成一条条，与苦菊盛在碟上，倒入味好美沙拉汁，拌匀，再洒上少许亚麻籽或芝麻，即可开吃了酸中带甜，非常可口。
天气渐渐暖和，开始想做些凉拌开胃小菜解馋
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凉拌蟹柳苦菊
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