超下饭的青菜牛肉锅
准备工作：
牛肉：克
生粉
蚝油
植物油（腌牛肉）
青椒：个
西红柿：个
姜蒜粒
青菜
辣椒红油：勺
豆豉：勺
豆瓣酱：勺
蒜苗：根
芹菜：颗
香菜
步骤：
牛肉切丝，用蚝油生粉抓匀，再倒入植物油拌匀腌制10分钟左右，锅中倒油（稍宽一点）烧热，下入牛肉，快速翻炒至变色就连汤带油盛出备用
锅中再倒入少许油，烧热后加入干辣椒，姜蒜粒，豆豉爆香，
换小火，加入豆瓣酱制出红油，下青椒西红柿炒制
然后倒入炒好的牛肉丝，青菜，芹菜，香菜，蒜苗，再加入适量盐，花椒粉，酱油，拌匀即可，
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