超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜
准备工作：
咸菜：250克
茭白：200克
青椒：120克
油：5汤匙
生抽：1汤匙
糖：适量
盐：适量
步骤：
洗好澡后的全家福。
青椒去尾巴盖儿后切成丝。
茭白先斜切成片，再切成丝。
咸菜尽可能切碎些。
大火热锅，下一汤匙油。下青椒丝煸炒，断生即盛起。
锅用厨房用纸擦干净，再下两汤匙油。油烧热后下茭白丝煸炒。
加入生抽，翻炒均匀。断生后盛起。
锅用厨房用纸擦干净，再下两汤匙油。油烧热后下咸菜煸炒。
加糖，炒匀。
下熟茭白丝炒匀。
下青椒丝炒匀。尝一下味道，如果不够咸就适当放盐。然后即可起锅。
温馨提示：
全程不用加水。下面条吃一流！
咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要！雪菜、芥菜、酸菜都可以。以下量可以炒两大碗。不要怕，一次一人可以吃下大半碗！下面条吃更是一流！堪称面条杀手！材料均是处理、洗净后的净量。
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