果干冰淇淋
准备工作：
芒果泥：350克
牛奶：500克
香草荚：1根
蛋黄：4个
淡奶油：350克
糖：100克（依据个人口味可以多加一些）
摩飞干果机：1台
西梅：适量
杨桃：1个
小菠萝：1个
草莓：适量
步骤：
一，先做果干：将各种水果洗净，用纸巾擦干水分！草莓，杨桃，小菠萝切片
西梅对剖开，挖去中间果核
将水果片平铺在摩飞干果机的烤网上，这个新款的干果机，能四层同烤！烤出来的水果干不含防腐剂和添加剂！
摩飞机设定80度，烤6个小时！烤
二，纯手工冰淇淋将香草荚对半剖开，香草籽刮入牛奶中
牛奶小火烧开以后晾至不烫手（时间允许的话让香草籽浸泡在牛奶中过夜味道会更好）
蛋黄和细砂糖放奶锅中打匀，倒入牛奶香草液搅拌均匀
将奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火
离火后让锅内的蛋奶液彻底冷却
芒果泥可以用新鲜的芒果去皮去核加细砂糖打成泥！我用的一部分芒果酱加一部分芒果打成泥打好以后重量是350克
将芒果泥加入蛋奶液中搅拌均匀
将芒果蛋奶液过筛（这一步很重要哦，必不可少）
过筛以后的芒果蛋奶液加入淡奶油搅拌均匀即成冰淇淋液！将冰淇淋液放冷冻室，每隔半个小时用打蛋器搅一次，大概搅四五次冷冻过夜就可以了
三，果干冰淇淋冷冻好的冰淇淋用勺子挖出冰淇淋球，放到玻璃杯中
一层冰淇淋，一层果干
最后上边放杨桃和菠萝果干装饰即可！
果干冰淇淋
果干冰淇淋
果干冰淇淋
果干冰淇淋
自己做的纯手工冰淇淋！自己烘的水果干！不含防腐剂和添加剂！真的特别棒
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