日式毛豆饭(健康美味.越吃越瘦)
准备工作:
大米:2杯
毛豆粒:150-200克
干羊栖菜芽:3克(没有可不放)
豆腐皮:2张(没有可不放也可把豆腐泡切碎代用)
木鱼精:1大匙
盐:1-2匙(根据自己口味增减)
味醂:2大匙
清水
步骤:
将两杯米洗净控水15分钟以上。
羊栖菜提前泡发好,洗净控干备用。
豆腐皮切成小块。
饭锅里放进大米、羊栖菜和豆腐皮。放进味醂、木鱼精、盐。最后加清水,加到锅里两杯米的表示格为止。按煮饭键煮饭。
,煮4-5分钟。控水,撒上一点盐备用。煮,省时省力,手也不会辣么痛)
饭煮好后,加入煮好的毛豆,用饭铲轻轻地拌匀。
拌成这样。
盛上一碗开吃!
温馨提示:
1.清水,一定在放完有调味料之后,清水。2.羊栖菜是一种海藻,营养丰富。在淘宝网上可以买干货。用水能泡发出好多。一下子不泡多了。现吃现泡!记着这里用是羊栖菜芽!3.家里没有味醂友友,可以用料理酒一点糖代替。4.先将毛豆熟后再剥皮会省好多力,手也不会痛5.除了上边写食材之外,还可以放一点胡萝卜丝、魔芋丝之类,出来会更有营养。但是调味料也相应地多一些,否则出来没有味道!
目前正值毛豆上市的季节,毛豆营养丰富,相信大家都是知道的。尽管如此,还想列出它的营养和好处供大家分享!1.毛豆既富含植物性蛋白质2.夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。3.其纤维含量丰富,对人体有好很大的好处。4.毛豆中含有大脑发育不可或缺的卵磷脂,可以帮助改善大脑记忆力,提高智力水平。5.改善更年期不适。6.改善脂质代谢。前几天看到一个日本减肥的电视节目,里边有一个方法是吃毛豆减肥!今天给大家介绍一下日式毛豆饭的做法。
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