超级简单的小迷糊公主,渐变玫瑰装饰~!秒懂~!!

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准备工作:

戚风蛋糕1个,小迷糊娃娃1个

蛋黄部分-牛奶:55毫升

蛋黄部分-西王非转基因玉米油:55克

蛋黄部分-白糖:28克

蛋黄部分-蛋黄:3个

蛋黄部分-低筋粉:75克

蛋白部分-蛋白:3个

蛋白部分-白糖:48克(分三次加入蛋白)

蛋白部分-香草酒,柠檬汁:适量

装饰部分--小迷糊娃娃:1个,用锡纸包好

装饰部分--铁塔淡奶油:600-700毫升(需打发)

装饰部分--惠尔通或者AC色素:适量

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步骤:

制作戚风蛋糕。这个。。。忘了拍照了。。。戚风的照片就免了吧,网上到处都是。。。

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准备装饰,小迷糊娃娃用锡纸包裹。准备软刮片准备惠尔通2D裱花嘴准备惠尔通14号裱花嘴准备AC或者惠尔通红色色素(最好是AC的超级红)

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做好准备后,先把蛋糕体切成三片或者四片,分别加上新鲜水果.盖起来抹好蛋糕体的表面

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用软刮片,如图所示,抹成圆形

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继续展示

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抹好后,拿出惠尔通2D裱花嘴

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准备就绪,包裹好锡纸的小迷糊插入蛋糕体中。放稳。

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拨一部分滴入两滴AC超级红(惠尔通红的话需多滴两滴)

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轻轻的搅拌均匀

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如图所示

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将搅拌好的淡奶油装入裱花袋,从裙底最下边开始网上裱。第一圈。裱花嘴从中心转到外围。顺时针旋转

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旋转方向如图所示

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第一圈按顺序挤完,注意每一个花的大小。注意整洁!

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不用再加色素,只增加白色奶油,即可稀释色素,达到渐变的目的。轻轻的搅拌奶油!

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开始第二圈

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第二圈完毕

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再一次加入白色奶油,继续渐变

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继续继续

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这一圈挤完后,最后的一圈小的可以挤小一点。转一圈即可

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裙底完成

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准备惠尔通14号裱花嘴

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调出黄色淡奶油,均匀的,不要漏出缝隙的基础黄色奶油。用14号裱花嘴,挤小星星

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大功告成!

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不要忘了贴防伪标签哦

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怎么样,超级简单,超级详细的小迷糊公主各位朋友快去试试吧

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最简单的小迷糊娃娃,仅用两个裱花嘴即可一看就懂

本文整理自网络,侵删!

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