外酥里嫩德式紫薯布丁塔
准备工作：
低筋面粉：150克
黄油：45克
全蛋：1个
紫薯粉：5克
糖粉：65克
淡奶油：170克
蛋黄：2个
炼乳：45克
步骤：
黄油室温软化，放入糖粉拌匀，加入全蛋液拌匀。
筛入低筋粉和紫薯粉拌匀成团。将面团分成6等份，放入纸杯中，按压在纸杯里。
将淡奶油、蛋黄、炼乳倒入碗中混合均匀过筛一遍。
倒入纸杯中。
放入预热好的烤箱中层，170烤30分钟。
烤至表面有点微焦即可。
外酥里嫩，奶香味浓郁，好吃极了。
喜欢的小仙女们做起来吧。
温馨提示：
不同烤箱温度有差异，温度和时间供参考。
今天有空，在家喝下午茶，做了德式布丁塔，塔皮香甜酥脆，布丁嫩滑，奶香十足。做法很简单，新手也能0失败，喜欢的小仙女们快试试吧。
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