快手好吃韭苔炒蛋
准备工作:
韭苔:一小把
鸡蛋:2个
生抽:2小匙
蚝油:1小匙
菜油:3小匙
步骤:
把韭苔切成2cm左右的小段,不要太碎,就要一定要买嫩的,细的那种。
鸡蛋打散备用
锅内倒入油,加热到八成,倒入鸡蛋液,待略微凝固时滑散
倒入韭苔,翻炒片刻,加入生抽,蚝油,继续翻炒,感觉略微发软即可关火
装盘即可。
来到美国以后缓解思乡情绪的唯一方法就是做中餐,以至于妈妈看到照片后都惊讶我厨艺短期内的进步。今天分享一个快手菜,由于太忙而没有时间做菜的我,当然希望步骤越简单越好,同时做出来的菜也要色香味俱全。此菜谱适合各种类型的新手小白。
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