栗子扒白菜
准备工作：
白菜心：一个约400克
散装生栗子：250克
植物油：40克
葱末
姜末
白糖和酱油：各适量
料酒：20克
步骤：
白菜洗净分成一个叶一个叶的，锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后，一个一个叶卷起来码放在盘中
栗子放开水锅中煮熟
炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加料酒，加酱油、盐、高汤（没有的可用清水代替、白糖、味精，放栗子、转微火稍煮，勾水淀粉，淋上香油，浇在码在盘子里的白菜上
最后点缀用水焯过的枸杞即可
鲜咸软烂的栗子扒白菜
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栗子扒白菜
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