四川传统凉拌折耳根
准备工作：
鱼腥草（折耳根）：若干
姜葱蒜：若干
青椒：一段
红椒：一根
步骤：
洗净折耳根，折断后盐腌一下
姜葱蒜切蓉，用开水冲一下
放入调料：姜葱蒜水，糖，酱油醋，花椒油，香油，青红椒适量，拌匀
清新可口的凉拌折耳根，是童年的回忆
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四川传统凉拌折耳根
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