酸汤水饺极简版-10分钟
准备工作：
青蒜：2根
速冻饺子（一定要带肉，不要甜口的）：10-20个
陈醋：两勺
鲜酱油：一勺
白胡椒粉：若干
油泼辣子（我用德友邻的）：两三勺
香菜（我不吃）：若干
步骤：
青蒜划成丝切成细末，将除了饺子之外的全部调料放到碗中
饺子煮熟（开锅点两次水，一次一小碗，开锅盖盖锅盖各煮开一次，将饺子汤先浇到调料碗中，然后把饺子放倒汤中！
补充一勺辣椒油！撒上香菜末完工！一定要汤和饺子一起吃！爱酸的加醋，口重的加鲜酱油，爱辣的就捞一勺辣子放里面。没有规矩！从烧水开始10分钟肯定吃到！
因为出生在陕西的原因，总是对西北的各种主食念念不忘，但是身在帝都，没法随时吃到，于是自己磨练了无数改良的速食主食。酸汤水饺是我最爱之一，每月都会在亲戚到访时候来一顿！主要就是快！简单！
本文整理自网络，侵删！
