酸甜可口杨梅汁
准备工作：
杨梅：1500克
水：3000克
冰糖：适量
盐：适量
步骤：
杨梅
用凉的盐水浸泡30分钟，可以去除杂质和杨梅虫。
洗净杨梅，去掉枝丫，按杨梅：水（1：2）的比例，加入适量冰糖（甜度按个人喜好），煮8分钟，关火，放凉。
可以分装后，放入冰箱冷藏。冰过的杨梅汁更好喝。
酸酸甜甜就是我
5-6月的浙江盛产杨梅，但杨梅不易保鲜存储，常常拿来制作杨梅酒、杨梅汁、杨梅干、冻杨梅等。其中，杨梅汁，含有丰富的维生素C，还含有柠檬、苹果等物质，能刺激消化液的分泌，可以增进食欲，促进食物消化。炎热夏季饮用，能消暑除烦，是一不可错过佳品。
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