一人食·芒果糯米饭配酸甜时蔬
准备工作：
芒果糯米饭🥭
芒果：半个
椰浆：适量
糯米：适量
糖：10克（6g+4g）
盐：一点点🤏
牛奶：10克
白芝麻：适量
酸甜炒时蔬🥗
玉米笋：6只
西兰花：半颗
胡萝卜：半根
蒸鱼豉油：1勺
蕃茄酱：2勺
柠檬：半个
果醋：1勺
糖：1勺
柠檬红茶☕️
柠檬：半个
红茶包：1包
步骤：
准备椰浆糯米饭【提供2种做法】1糯米提前晚泡2糯米椰浆（糯米）6g糖盐，接下来就是两种方法供大家选择【快手方法】盖保鲜膜，戳些小洞，微波炉高火4-6分钟（根据自己微波炉火力不同，可以2分钟2分钟）【锅】锅，开后20-40分钟3后到个喜欢形状容器里，里面稍微刷黄油，用勺子沾些凉帮助压平，冰箱里备用
所有材料集合：蔬菜：玉米笋、西兰花和胡萝卜洗净切好备用芒果柠檬椰浆
芒果削皮后切开柠檬对半切开后，切几片下来做装饰用-半个柠檬放在酸甜汁里半个柠檬放在柠檬红茶里
水开了之后，下蔬菜焯熟，大约需要1-3分钟
准备酸甜汁：2勺番茄酱半个柠檬汁1勺糖1勺蒸鱼豉油1勺果醋5勺水
芒果切薄薄的片，准备芒果花，另一部分直接切块摆盘【剩下的芒果可以做成杨枝甘露、芒果奶昔等等】
这个时候顺便把柠檬红茶泡上，如果不喜欢酸的，可以加勺白糖
起锅烧油，放刚刚焯熟的蔬菜
倒入刚刚调好的汁，翻炒一下，准备出锅
刚刚用来压糯米饭的容器，用来装芒果椰浆饭的调味汁，10g牛奶适量椰浆4g糖微波炉热20秒
椰浆调味汁淋在糯米饭上，其余的所有材料组装摆盘，稍微撒点白芝麻装饰一下
超级喜欢这个搭配，酸酸甜甜的炒时蔬，中间还有脆脆的玉米笋，搭配软糯的芒果饭
今天的菜谱是一份完整的主餐包括饮品哦，端上来觉得瞬间回到东南亚，对所有食材和容器都充分利用，减少洗碗和浪费
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