妙不可言的山药红烧肉
准备工作：
五花肉：200克
山药：100克
小葱：1根
姜：1瓣
蒜：3瓣
红曲米：6克
鸡精：2克
糖：3克
料酒：10克
老抽：3克
生抽：7克
盐：2克
淀粉：6克
步骤：
准备山药和五花肉300克比例为1:2
小葱切寸段，姜切片，蒜切末，山药去皮切成2cm大的块，五花肉切成1cm宽的块
具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）热锅下油，下五花肉，煎出油
加姜、蒜炒香，再加糖、料酒、生抽、老抽，翻炒上色加红曲米、山药、清水大火烧开，加盖小火焖20分钟收汁：加盐、鸡精水淀粉熬出芡汁，拌匀出锅，撒葱段即可
在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美
温馨提示：
如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）
妙不可言的山药红烧肉
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