手工彩虹面条——火龙果面条
准备工作：
火龙果汁：190克
高筋粉：500克
步骤：
把火龙果汁慢慢的和入过筛的面粉当中，边倒边用筷子搅拌成絮状。
揉搓成团，醒面半个小时，再揉成光滑的面团，醒面一个小时再拿出揉面，面团从四个角的方向往面团中心揉，反复揉，这样做出来的面条筋道又柔滑。
揉好的面团用压面机压成所需粗或细或扁的面条，并晾干。
温馨提示：
自制面条要好吃揉面是关键。
一直喜欢自己压面条吃，各种颜色的面条。斑斓的色彩健康了身体，愉悦了心情，生命里的治愈系饮食。
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手工彩虹面条——火龙果面条
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