一人食💰6「大酱拌秋葵」清脆爽口好下饭
准备工作:
秋葵1把:12根
蒜末、小米辣:适量
步骤:
秋葵用盐搓洗干净,蒜切末,小米辣切圈,秋葵把蒂去掉
沸水里加入一勺盐和橄榄油,煮3分钟。过一遍冷水,放冰箱冷藏口感更佳。
大酱汁按配料表调制好,这汁拌面也是绝绝子了
锅里放少许橄榄油,把蒜米和小米辣炒出香味,倒入调好的酱汁,再加入水芡汁(1勺淀粉3勺清水)
秋葵摆盘,淋上大酱汁即可,清脆爽口不会粘,秋葵这么吃真的很不错!
让人大快朵颐的不一定是肉,可以是酱香浓郁的凉菜用黄豆酱做拌菜,味道不输肉末呢!!秋葵蘸着酱吃,真的太好下饭了
本文整理自网络,侵删!