蓝莓爆浆松饼
准备工作:
鸡蛋:2个
牛奶:250毫升
白糖:35克
植物油/黄油:40克
泡打粉:40克
低粉:200克
蓝莓:适量
香蕉:1根
猕猴桃:1个
步骤:
1、对于新手的我来说,第一件事情一定是把需要的材料全部准备好。
2、盆中打入两个鸡蛋,倒入牛奶和白糖,搅拌均匀。
3、筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀至无颗粒。
4、倒入植物油,或者黄油融化也可以,我是图个方便用了玉米油。
5、充分搅拌均匀至无颗粒状,面糊比较稀的哦。
6、小红锅高温预热至红灯灭。
7、锅内上下盘均刷上油。
8、用大挖球勺,勺一勺面糊大概一半的样子。
9、加入蓝莓后再加入一勺面糊一定要盖住蓝莓,因为第一盘没有用面糊盖住,全粘在烤盘上了。
10、定时器订5-6分钟
11、还是有点爆浆的感觉的哦
12、切开可以看看软糯香甜
\松软爆浆,清新治愈/
温馨提示:
此配方我放大了一倍,因为家里有六个人,所以人少的建议减量哈
松饼的口味变化多样,经常作为早餐或者下午茶食用,搭配各种各样的果酱,水果,糖浆等等。把新鲜蓝莓加入松饼中,好吃又营养,简单又美味,松软的松饼中有爆浆的蓝莓,吃起来非常过瘾。
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