番茄炒莴笋
准备工作：
番茄：1个
莴笋：1根
食用油：1勺
香葱：3根
食盐：半小勺
步骤：
备好食材
莴笋切根后刨去外皮，清洗干净；香葱切末，莴笋切滚刀块
番茄洗净，去蒂，切成小块
锅热倒入食用油，把莴笋放进去，煸炒
炒至断生后，加1小撮食盐，均匀后盛出备用
锅中留底油，下一半葱花爆香，再把番茄放进去
炒软出汁后，加1小撮食盐，炒匀
然后把莴笋重新入锅
翻炒均匀
出锅装盘，把余下的葱花撒在上面，点缀提香
番茄软烂酸甜
莴笋清脆爽口，开胃又下饭
温馨提示：
1、番茄选成熟点的，口感最好。2、莴笋切块，切片均可，随自己喜欢。3、这道菜只需一点油和盐，炒炒就好，不用过多调味料。
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