苦瓜炒肉
准备工作：
苦瓜：1根
胡萝卜：半根
鸡肉丝：100克
蒜：5瓣
葱：1根
小米椒：2个
步骤：
苦瓜木耳焯水备用，胡萝卜切丝备用，鸡肉丝是事先处理过的（上浆腌制炒断生）
葱蒜小米椒改刀下锅爆香，放胡萝卜丝断生。
加入焯过水的木耳苦瓜，加盐味精，炒匀出锅。
盛上一点白米饭，菜一盖，苦瓜肉丝盖饭，减肥降糖的可以光吃菜不吃饭！
温馨提示：
不加生抽，影响菜的颜色。
听说苦瓜能降糖！
本文整理自网络，侵删！
苦瓜炒肉
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