蒜蓉油麦菜
准备工作：
油麦菜：1把
大蒜：2瓣
盐：半勺
生抽：1勺
小米椒：1个（可省）
步骤：
选择鲜嫩的油麦菜
油麦菜洗净切段，蒜切沫，辣椒切片
热油锅，一定要十分热（划重点）
先放入蒜辣，再马上倒入油麦菜快速翻炒，同时加入适量盐，酱油
继续翻炒很快全部变色后，马上关火，起锅装盘
吃到过最好吃的油麦菜是去顺德渔人码头那里的烤羊肉店，又嫩又甜又大盘嘿嘿
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蒜蓉油麦菜
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