蘑菇头巧克力麦芬
准备工作：
玉米油：45克
牛奶：80克
全蛋液：55克
糖：45克
低筋面粉：55克
玉米淀粉：15克
泡打粉：5克
可可粉：30克
奶粉：15克
盐：1/4茶匙约2克
普通巧克力（面糊用）：45克
耐高温巧克力（装饰用）：30克
步骤：
预热烤箱170主锅加入45克玉米油、80克牛奶、55克全蛋液、糖45克，设置15秒速度3混合
主锅加入过筛的55克低筋面粉、15克玉米淀粉、5克泡打粉、30克可可粉、15克奶粉和45克巧克力，设置30秒速度3混合。中途暂停，把锅壁上的粉刮到锅底
倒入纸模约九分满的样子，表面撒点耐高温巧克力
放入烤中层，170烤25烤20左右观察，烤）烤，戴隔热手套取出模具、放凉，常后再从纸模中取出
麦芬很简单，只是想做个蘑菇头。看来星巴克的仿起来还是不简单，不过配料表也是各种看不懂。
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