🍄【口蘑咸蛋挞】好吃哭了!减脂必备!
准备工作:
口蘑:5~8个
鸡蛋:1个
火腿(培根,香肠):适量
牛奶:20克
黑胡椒:适量
盐:适量
步骤:
1口蘑清洗干净,去蒂,控水后,摆放在烤盘上,撒少许盐和黑胡椒。2火腿切小丁,放入口蘑里(不需要太多,不然没有地方放蛋液了)3一个鸡蛋加20克牛奶,加入适量盐和黑胡椒,打散,倒入口蘑里4表面撒少许芝士,不喜欢的不加。
烤箱180度,烤20分钟。蘑菇里的蛋液膨胀鼓起来就是好了。重口味的出炉后可以再撒少许盐,和黑胡椒,或者少许自己喜欢的酱汁。
蘑菇鲜美的汁水完美的渗入到蛋液中,一口咬下去,有爆汁!鲜美的汤汁充盈口中配着软糯的蘑菇和鲜嫩的蛋羹,太完美了!
温馨提示:
1鸡蛋液里的盐和黑胡椒不用加太多,调料太多反而会盖过蘑菇原本的鲜味。2蘑菇尽量选大一点的可以多放点蛋液
这大概是我吃过最好吃的口蘑啦!木有之一。而且超级低卡,一口一个也毫无负担!谁说蛋挞一定要酥皮呢,谁说蛋挞一定是甜的呢脑洞大开后的神奇搭配不是黑暗料理就是神仙美味!这个必须是后者呀!答应我,一定要试试!
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