无糖无油100%黑全麦司康（咸甜两种口味）
准备工作：
甜口:
黑全麦粉：200克
无铝泡打粉：6克
盐：1克
代糖（赤藓糖醇）：50克
鸡蛋：2个
牛奶：100克
蔓越莓干（可省略）：30克
咸口:
黑全麦粉：200克
无铝泡打粉：6克
盐：5克
代糖：10克
黑胡椒粉：5克
肉松：40克
鸡蛋：2个
牛奶：100克
全蛋液（刷表面）：适量
步骤：
黑全麦粉，泡打粉，代糖盐（咸口还要加入胡椒粉）混合，用抽，混合，混合，成团，甜口面团可以加入果干，咸口面团加入肉松，揉成一个比较湿粘的面团
案板上撒上干粉，将面团转移至案板上，表面撒上适量干粉，将面团擀开成厚度约1CM的面饼，并用模具或者刀将面团切割成小块
将小面团转移至烤盘中，表面刷上全蛋液
箱200度，箱，箱20分钟左右
烤好出炉自然冷却后放入盒子密封保存，当零食或是早餐主食都很不错
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