🐻玛德琳🐻|好吃&零难度

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准备工作:

6颗量

鸡蛋:120克

细砂糖:65克

黄油:90克

低粉:80克

泡打粉:2克

抹茶粉:2克

柠檬汁:若干

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步骤:

小可爱(•.•)

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软化黄油,一部分用来涂抹模具

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剩下的黄油用来融化放凉备用

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鸡蛋加糖

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拌匀

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加入柠檬汁

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加入过筛粉类拌匀

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加入融化黄油拌匀

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取出部分面糊备用

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剩余的加入2克抹茶粉拌匀

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面糊冷藏2小时以上,可以隔夜,装入裱花袋

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将模具涂满一层薄薄的黄油,用低粉挂一层面

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找用原色画个熊头

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用抹茶液填满剩余模具

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轻震几下模具

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中层烘烤15018分钟

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脱模

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用烘焙笔绘制出表情

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完成啦

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温馨提示:

*面糊要冷藏,时间要狗*每个人烤箱温度不同,自行进行调节*出炉后直接脱模,不用放凉*没有烘焙笔用巧克力也可以

前两天忽然翻到好久之前买的胖玛德琳模具,琢磨给它一张可爱的脸()因为要吃掉它的小美女喜欢抹茶口,那就妥妥的绿吧(--)

本文整理自网络,侵删!

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