无蛋奶面粉少糖苹果派 Tarte Tatin家庭版
准备工作：
苹果：3-4个
黄油：10-20克
罗汉果糖/白砂糖：3克
千层派sheet：一张
步骤：
为了接近原作，我用片器把苹果削了薄片。更简单的做法是一个苹果削皮一8/16块。为了缩短烤制时间，盖上保鲜膜微波炉转3分钟（片，10分钟（块。
可以进烤箱的容器里放小块黄油，然后撒上糖粉（量真的不需要很多）
然后把微波炉转熟的苹果一层层铺上去。
烤箱预热200度烤30分钟（切片），1小时（切块）
上层的苹果有一点烤焦烤干也不用担心，盖上派皮（我买的是现成的，再烤15分钟
这是烤完的效果
盒子倒扣倒出来就完成啦趁热吃苹果的酸味比较重，放凉了以后反而正合适。派皮虽然由于苹果的重量会压扁一点，我隔夜吃也还是脆的。
温馨提示：
这款不放奶蛋，而且糖的用量非常少，控糖期间可以解解馋。
其实这原来是一款法国的传统甜点TarteTatin，最正宗的做法非常费时费力，需要烤将近12个小时！这个方子是适合家庭的超简单配方，黄油和糖量都很少，耗时短，容易做又比较健康！减肥期间吃也不算罪恶，看材料就知道比起外面卖的甜点，糖和黄油的使用量都已经最小化了！但是味道一样有保证哦
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