葡萄干司康🍇
准备工作：
高筋面粉：125克
黄油：25克
鸡蛋液：15克
牛奶：60克
细砂糖：15克
盐：1克
干酵母：2克
葡萄干：20克
步骤：
称好葡萄干，将葡萄干用凉开水冲洗一下，然后用厨房纸吸干水分备用。
低筋面粉、白砂糖和盐混合搅拌均匀。
加入软化的黄油小块，用手捏搓黄油和面粉，让黄油和面粉混合。
一直搓到混合成玉米粉状
牛奶加入干酵母搅拌均匀备用。
混合好的牛奶酵母和蛋液倒入面粉里。
揉成光滑面团。
将面团按扁，放下一半的葡萄干，面团折成半圆，再放下另一半的葡萄干，再折起。将葡萄干尽量均匀混合在面团里。
最后整成圆形
放入保鲜盒，盖上盖子放入冰箱冷藏一晩上。
隔天拿出来的面团。
揉面垫撒点面粉，放下面团。
轻轻压扁，不要揉面团。（厚度差不多1.5厘米）
用刮板将面团先＂十＂字，平均分成4份，份下去，分成两块。
一共可以成八块。
放入烤盘。
刷上一层薄薄的鸡蛋液。
提前预热烤箱。烤165度15分钟。烤10分钟）
出炉啦
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