自制罗勒披萨酱

自制罗勒披萨酱

准备工作:

西红柿:800g

洋葱:1个

罗勒干碎:2g

海盐:8g

黑胡椒:5g

红椒粉:5g个

黄油:50g

蒜蓉:20g

自制罗勒披萨酱

步骤:

准备材料番茄切小块小粒都可以,洋葱切碎。

自制罗勒披萨酱

锅中放黄油烧热放洋葱蒜蓉煸炒,

自制罗勒披萨酱

洋葱炒透水份炒出来,

自制罗勒披萨酱

放入切好的番茄继续炒至番茄水分炒出来,

自制罗勒披萨酱

无需加水番茄里面有大量的水分来熬制,

自制罗勒披萨酱

番茄熬烂,

自制罗勒披萨酱

放入黑胡椒,盐,红椒粉,罗勒碎。

自制罗勒披萨酱

熬制浓稠就可以呈出放入碗中放凉,

自制罗勒披萨酱

放凉之后,放入破壁机抽真空打碎成泥,

自制罗勒披萨酱

成品就可以用了觉得不够红的话可以多加一些红椒粉调一下色,配方的材料量可以随意改动按照个人口味来调制。没有固定的配方,

自制罗勒披萨酱

温馨提示:

披萨酱储存,可以放凉之后保鲜膜封好放入冷冻一两个月没有问题,拿出来解冻加热就好了。

自制无添加味道香浓,用途:披萨酱意面酱基础酱汁。随意搭配,

本文整理自网络,侵删!

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