小朋友都喜欢的毛毛虫曲奇饼干
准备工作:
低筋面粉:50克
黄油:35克
低卡糖:20克
可可粉或草莓粉或大麦苗粉:适量
步骤:
黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀。
加入过筛的低粉和可可粉(草莓粉、大麦苗粉)揉成面团。
将做好的面团盖上保鲜膜稍微醒20分钟。
将每个颜色的面团分成5克的小面团做成球。将四个颜色的面团挤在一起做身体。如果怕粘不结实可以蘸取少量蛋白粘合)
烤箱预热至170中层烘烤10分钟左右,放凉即可。
假日里和小朋友一起动手揉几个用果蔬粉的彩色面团,做几只毛毛虫。来上演一部《好饿的毛毛虫》的童话。既锻炼了小手,又认识了颜色、水果,学习了星期的概念,知道了毛毛虫破茧成蝶。
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