玛格丽饼干

玛格丽饼干

准备工作：

黄油：100克

熟蛋黄：2个

低筋面粉：90克

糖粉：40克

抹茶粉：3-4克

红曲粉：3-4克

玉米淀粉：90克

步骤：

黄油软化糖粉用打蛋器打发一下。半分钟左右就行不可过度打发后，倒入过筛的低筋面粉跟玉米淀粉后煮熟的蛋黄过筛进去面团里，搅拌混合均匀团成团。

分成三等份。可称一下在分

其中一个团加入抹茶粉一个加入红曲粉，另一个是原味。要保鲜膜盖一下防止太干。我分一个颜色5克三个颜色是15克。可以三个颜色加起来10克15有点

17025分钟左右

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