顺利牌芒果布丁
准备工作:
芒果:6个
吉利丁:5片
牛奶:375毫升
矿泉水:350毫升
糖:20克
炼乳:5克
步骤:
熟透的芒果取出肉,打成泥状和125毫升牛奶混合,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。倒入模具中作为第一层。放入冰箱冷藏20分钟。
250毫升牛奶加5克炼乳加泡软的吉利丁片,倒入模具中作为第二层。
在倒入牛奶层前用芒果丁摆一个100的造型,倒好后冷藏20分钟。
制作第三层水晶层,芒果切丁,250毫升水溶解一片吉利丁片加15克糖,与芒果丁混合后倒入模具中冷藏20分钟。
100毫升水混合一片吉利丁片,加少许薄荷加入5克糖,制作第四层。这一层液体更为浓稠是为了固定顺字造型。
用芒果摆出顺字造型,在小心的淋上薄荷液,放入冰箱冷藏20分钟。
完成啦,顺利牌芒果布丁。
给快考试的小妹制作的顺利牌芒果布丁,祝愿她考试顺利
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