「淡奶油杀手」奶油吐司
准备工作：
高筋面粉：750克
淡奶油：350克
水：200克
盐：7克
白砂糖：80克
燕子酵母：7克
步骤：
所有材料放进厨师机里打面至扩展状态。
一发28发酵45分钟。
取出面团分割成8份（450g盒子的话分割成6份，每个盒子三个面团）。
擀卷后放入吐司盒，二发35发酵40分钟至吐司盒的九分满。
烤箱180预热，二发好的面团用剪刀每个中间剪一刀，挤上黄油或自己喜欢的酱。
表面涂刷牛奶后放烤箱底层，180烤40分钟，注意观察上色，颜色适宜的时候盖上锡纸。
出炉后侧放晾凉后脱模即可。
奶香十足，非常好吃！
春节生娃去了，爱乐薇礼盒里的淡奶油眼看着过期了，拆开闻闻尝尝也还没坏，就是放在冰箱门上经常摇晃导致有点打发的样子。趁没坏，赶紧消耗拿来做了两条吐司。因为怕失败也没有拍几张过程照片，但最后出来效果真的超好，所以当分享一个配方吧，步骤参考其他吐司方子就可以。本方适用USAPANS的吐司盒做两条，比450克标准盒子长，如果用450克盒子，用配方量除以1.5左右。
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