香蕉马芬
准备工作：
低筋面粉：250克
香蕉：1根
酸奶：100克
鸡蛋：2个
黄油或玉米油：50克
糖粉或者细砂糖：30克
泡打粉：6克
盐：2克
点缀装饰（蔓越莓干，杏仁片，葡萄干，芝麻等）：少量
步骤：
准备食材。面粉，糖粉，泡打粉混合，至少筛一遍，口感更细腻。
用一根平凡的叉子把香蕉压成香蕉泥，备用。
软化的黄油或是玉米油加入鸡蛋，盐，酸奶，搅拌均匀。
再放入香蕉泥，继续翻拌均匀。
慢慢倒入筛好的粉类，朝着一个方向翻拌。
直到它们分不出彼此，没有一点干粉的泥状物，黏腻的不想下来。。。
为了成品好看，还是用裱花袋吧。就这两小袋，适合三口之家。烤箱预热160度，准备开挤。
我喜欢九分满，这类模具做了七个。每个上面撒点蔓越莓，葡萄干，杏仁片和芝麻。
我的烤箱160度烤了25分钟。不过根据每家烤箱情况不同，你得随时观察一下，找准一个适合它的温度。
挤得比较满就蓬出来了，像一个个小蘑菇。小朋友很喜欢哦，刚出炉就要。安全起见，先晾网上放温了再食用吧。
甜品嘛，自己做可以掌控甜度。何况要给小朋友吃。我一般做的话，用糖量少，因香蕉偏甜，所以根据自己的情况喽。
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