塔莎奶奶的胡萝卜鸡肉饭（Rice,Carrots,and Chicken）
准备工作：
胡萝卜：2根（原方4根）
米：一杯
黄油：2大勺
煮熟的鸡肉丁：适量
盐：一小勺
步骤：
按正常煮饭的步骤淘米加水，我为了颜色好看抓了一把玉米碴
胡萝卜切丁原方没有讲胡萝卜要怎么切，看配图大概是这个大小
熟鸡肉切丁我这是烤鸡剔下来的鸡胸肉，如果没有烤鸡的话就鸡肉用盐胡椒腌渍后烤熟或者煮熟切丁就行
淘洗好放入足量水的米里加入胡萝卜丁和盐，放加入一半量的黄油，然后正常煮饭
饭快煮好的时候加入鸡肉丁搅拌均匀，最后放入剩下的黄油拌匀就好了
温馨提示：
就很简单，有肉有菜的一锅。
塔莎奶奶系列之胡萝卜鸡肉饭，这道菜我觉得就是个西餐版的手抓饭来自《塔莎奶奶的四季食谱》一书，里面都是一些常见的美国乡村料理，我会挑一些感兴趣的菜谱试做。封面是原书插图。胡萝卜煮饭是真好吃，加上黄油奶香浓郁，鸡肉用的是熟的鸡胸肉，我前天烤了鸡，切下来的鸡胸肉就正好做这个了。原方是锅里水烧开加入黄油胡萝卜搅拌之后盖盖煮20分钟，我就直接用电饭锅煮饭了。原方一杯百米用了四根胡萝卜我只放了两根。
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