自制梅酒
准备工作：
青梅：5斤
冰糖：800-1000克
酒（29.5度）：600ml（4瓶）
玻璃瓶（10斤装）：1个
步骤：
买来的青梅洗干净开水泡一下把水沥干，据说八成熟的梅子泡出来的就好喝，所以放了三四天到八分熟的样子
用牙签在上面扎一些小孔帮助入味
小帮手上线
一层青梅一层冰糖
这个酒度数不高二十几度适合女孩子喝，酒要买清香型的不要买度数太高的烈酒
我倒了三瓶酒
酒没过青梅即可
用保鲜膜把瓶口密封一下，我买的瓶口子上有抽拉的扎带可以紧固，静静的等待三个月后的佳酿吧
温馨提示：
有朋友说水开了后梅子煮一下20秒捞出沥干用刀划一下浸泡会更好的挥发梅子的味道，下一瓶试一下这种方法
立夏时节买了一些梅子准备泡梅酒，夏天的时候就可以喝啦，做梅酒是对夏天来临的一种态度和期待，大家做起来呀
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