苹果百合派
准备工作:
东珠百合:8个
苹果:1个
蛋挞皮:10个
黄油:10克
红糖:5克
白糖:8克
柠檬汁:半个挤出的
肉桂粉:少量
盐:一小小撮
步骤:
所需食材。
小火加热,将黄油融化至冒泡
加入苹果翻炒几下,加百合,红糖,白糖,盐,
翻炒均匀,加柠檬汁,小火烧5—8分钟,至汤汁粘稠,加肉桂粉,翻炒均匀,备用。
蛋挞皮提前几分钟拿出,略软化时去掉外面的锡纸套。
放入酱料
蛋挞皮对折
边缘轻轻一按就好(不要太紧实,烤出后边缘会硬,不酥脆了)
做好的样子,
放入烤箱180度,烤15分钟,7—8分钟,取出,将蛋挞翻个,继续加热。
看着有食欲吧。
温馨提示:
1.不喜焦糖味的,直接放白糖即可。2.不喜肉桂粉的可不放。3.果酱直接食用,也是道不错的甜品,尤其适合孩子和老人,软糯香甜。4,因烤箱的牌子型号不同,适当调整温度及加热时间。
受了苹果派的启发,尝试着我们的百合与西式甜点的融合,出现了今天这道香酥甜糯的创意新品。
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