️巧克力/抹茶控超爱✅巧克力/抹茶杏仁曲奇饼干‼
准备工作:
黄油:80克
糖粉:45克
低筋面粉:110克
巧克力/抹茶粉:5克
常温全蛋液:10克
杏仁片:23克
步骤:
准备好材料
1先把黄油切块软化,可以轻松地戳一个洞
2再加糖粉搅拌均匀,打发至发白的状态
3加入常温的全蛋液,切记一定要常温的否则容易水油分离,打发均匀
4再加入杏仁片搅拌
5加入滤后的低筋面粉、可可粉进行搅拌至无干粉即可,揉成团
6整理成长方型放冰箱冷冻20分钟定型
7切成块状;放进烤箱预热上下火,上165度下160度烤20分钟
温馨提示:
‼鸡蛋一定要常温哦,否则容易水油分离的
夏季到了,在广州这个酷暑的季节里,当然要喝点下午茶、小点心,用料少,简单又好吃,喜欢烘培的朋友,可以一起做起来
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