🔥🔥外脆内软超好吃的全麦黑芝麻干果面包棒
准备工作：
高筋面包粉：150克
全麦粉：50克
清水：120克
蜂蜜：10克
盐：1克
酵母：3克
黑芝麻：10克
干果（葡萄干，核桃碎）：10克
步骤：
将面包粉，全麦粉，蜂蜜，盐，水混合均匀，然后放置冰箱冷藏一夜
将冷藏好的面团放入面包机或者厨师机中，搅拌至厚膜后，加入黑芝麻和干果搅拌均匀
然后用5克清水化开3克酵母后加入面团中
继续搅打至手套膜
面团盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
将发酵好的面团取出
轻轻拍打排气，再揉成团，如果粘手，可以撒一些全麦粉
将面团平均分成12份，分别搓圆
然后将面团拧成螺旋状
然后盖上保鲜膜，二次发酵40分钟
发好的面团表面喷水
箱200预热，预热20分钟
记得中途加盖锡纸避免上色过重噢
外脆内软超好吃的全麦黑芝麻面包棒就大功告成啦
一款低糖无油的面包棒，外脆内软超好吃，满嘴都是麦香和黑芝麻的味道，喜欢的友友一起来试试呀
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