芒果椰奶西米露
准备工作：
西米：100克
牛奶：500毫升
芒果：澳芒1/台芒4个
椰青：1个
椰浆：200ml
步骤：
开始想着是直接用椰浆和牛奶（味道更浓），后来想到用新鲜的椰青，把汁倒出后，果肉挖出榨成椰汁，和牛奶一起煮椰子味完美get由于澳芒还没有熟透，用了台芒代替，这个核特别小，也很甜！
开水煮沸后后，再放西米，不停搅拌（从前煮西米一直这样做，担心粘底，虽然看了其他食谱说西米在沸腾的水中不用粘锅）5分钟后盖上盖子焖5分钟，发现还有白点，再次搅拌5分钟，关火焖…
倒出来后纳凉后，晶莹剔透想要西米Q弹点可以用冰水滤一下
原汁新鲜的椰子椰子水倒出来后，把里面的果肉挖出来（特别嫩的新鲜椰青肉哦）挖出来后倒进榨汁机/破壁机，和椰汁一起3秒钟完成一杯天然无添加的椰汁再和牛奶一起煮沸（超级浓郁的椰子味扑面而来）
等待椰汁牛奶煮沸的过程芒果切开，横竖两刀，切成块粒备用
因为着急出门，没盛在碗里拍完整图，直接装纯牛奶的瓶子里了但是味道感觉比以往的更好
温馨提示：
西米要分大西米还是小西米大西米一般需要煮的时间更长一些才能把中间的白米粒完全煮开，晶莹透亮
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