塔莎奶奶的羽衣甘蓝沙拉（Kale Salsd）
准备工作：
羽衣甘蓝：适量，我用了大概七八片
胡萝卜：适量，我用了一根
苹果：适量，我用了一整个
核桃：一小把
蔓越橘干：一小把
※家里蔓越橘用完了，我放了一把蓝莓干
柠檬汁：一汤勺
橄榄油：一汤勺
意大利香醋：少许
盐：少许
卡宴辣椒粉：少许
步骤：
羽衣甘蓝拆下叶子用手揉碎，胡萝卜擦碎，苹果切碎，核桃敲碎，加上蔓越橘干放在大盆里
所有调料放在一个有盖的瓶子里摇匀。意大利香醋我用的这个。
调料放进菜里拌匀
完成
温馨提示：
苹果切碎应该会比较好虽然放了一点点辣椒粉但是并不会很辣，而且我还另外加了蜂蜜，但其实苹果胡萝卜本身的甜味就足以平衡羽衣甘蓝的苦味了
继续刷塔莎奶奶的四季食谱，好像做来做去都是沙拉啊主要还是沙拉的适配性最高做起来也够简单。其实我不太爱吃羽衣甘蓝，因为苦。。所以我在原方的基础上还加了一点蜂蜜，但吃的时候好像也没有那么苦，因为苹果是甜甜的。原方是把苹果切碎的，我偷懒就切了片，切碎的话应该会更甜一些原方的蔬菜都没有写用量，胡萝卜和苹果都是按自己喜欢放，我觉得麻烦就直接用了整根胡萝卜整个苹果。封面图来自原书。
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