樱花曲奇
准备工作：
黄油：80克
糖粉：40克
盐：2克
淡奶油：66克
低筋面粉：135克
步骤：
切片入主锅先8-10分钟/37度/小勺从小孔中观察有分融就按暂停（注意：度）入糖粉和盐度度3（打发）缓缓从主锅盖孔内分次入淡奶打发1分钟（至颜色发白柔润蓬松）
加入低筋粉
设置10秒速度3混合（没有干粉为止）
烤箱预热160度将面糊装入套有裱花嘴的裱花袋里挤出圆环曲奇型进烤箱设置160度/20分钟烤制
烤制完成中间加入液化的白巧克力后放入一朵可食用樱花完美点缀
好看又好吃的巧克力曲奇
留住这春天的美好
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