【减脂推荐】椰香红薯磅蛋糕
准备工作:
红薯:280g
全麦粉:50g
鸡蛋:2个
牛奶:60ml
红薯丁:50g
无铝泡打粉:4g
扁桃仁片:适量
步骤:
准备好上述食材
红薯削皮切片蒸熟,与牛奶、鸡蛋一起用料理机打成糊状
筛入全麦粉和无铝泡打粉,搅拌成无颗粒状面糊,再倒入红薯丁搅拌均匀
蛋糕模具铺上油纸,倒入面糊铺平,撒上扁桃仁片
烤箱预热5分钟,上下火180度30分钟
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温馨提示:
加一勺椰子油,味道真的太惊喜了,比黄油要香很多
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