古老快手好吃的【布列塔尼布丁蛋糕】
准备工作：
低粉：65克
糖：40克
牛奶：120克
淡奶油：250克
鸡蛋：1个
蛋黄：1个
黄油：10克
去核西梅：8颗
兰姆酒（非必需）：5ml
香草（非必需）：2-3g
步骤：
一直芝士奶酪控的我怎么能少了伴随呢感谢多美鲜的白酶奶酪无论做沙拉还是做甜品都超棒的哦
准备材料（因为还分bb食用所以这次没有朗姆酒你们可以自己加哦）
用黄油涂抹模具然后加入切小的西梅其实黄油涂抹最简单的方法就是拿手将切块的黄油时间涂比刷黄油简单多了
牛奶黄油微波炉加热30s（时间自己看）
面粉过筛到大碗中并加入砂糖用手动打蛋器混合均匀
倒入温热的黄油牛奶混合均匀（最好是保持温度的哦这样也能使砂糖更好的溶解）
倒入蛋液混合均匀
倒入淡奶油我用的是多美鲜淡奶油一小瓶正好250g不会有多余的奶油被浪费掉简直不能太棒了随后我加了少许香菜膏（忘了拍照了当然你也可以不加）
可以反复过筛2-3次放冰箱冷藏30分钟
这时候就可以拿出我的奶酪切成小块平时可以切这种小块来拌沙拉因为口味带点点咸鲜所以我切小块加入我的甜品中会有不一样的碰撞哦
将冷藏好的面糊液倒入模具中然后加入少许只是块
箱预热200度200度30-40分钟（以表面上色为准）
外脆里嫩超好吃！ps：如果隔天食用软了可以复烤哦180度6-10分钟（根据个人烤箱而定哦）
奶酪控我奶酪奶酪奶酪brie：奶酪奶酪带有些咸鲜奶酪camembert：奶酪相对brie味道会更浓郁但brie含有少许奶油而camembert则没有它们可直接吃或者加热融化些夹在面包吐司中但其实吃还配酒所以类似带酒甜品会跟它们很搭哦后建议开吃前提早1-3个小时拿出口感会更加滑哦
其实是一次偶然的机会吃到的这款蛋糕当时一吃觉得味道好神奇啊里面有种布丁的口感又有着外面的脆皮加上西梅的味道酸酸甜甜的刚刚好回家立刻动手get起来
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