【紫米奶茶】
准备工作:
煮紫米::――――
紫米(黑糯米):半碗
水(泡糯米):适量
水(煮糯米):没过紫米即可
白砂糖:适量
煮奶茶(500毫升)::――――
红茶:≈2克
直饮水:350毫升
牛奶:200毫升
白砂糖:适量
步骤:
首先煮紫米,紫米加适量的水浸泡至少10分钟。
10分钟后,把紫米均匀的铺在电饭煲里面,加一点没过紫米的水,开启【煮饭】或【快煮】模式。(电饭锅:这是我辈子煮过最少的一次饭(_)!!)
煮好的紫米趁热加入细砂糖,搅拌均匀。
现在来制作奶茶。
红茶叶用擀面杖碾碎,因为要让茶叶释放出香味。
在锅中加入水和茶叶,用中火煮沸。
加入牛奶还有糖,搅拌均匀。加入牛奶后转小火,盖上盖子,闷23分钟,之后再关火,闷5分钟。
奶茶出锅啦!!!*。(*)*。
煮好的奶茶用滤网过滤掉茶叶,这样子你就得到了一本500毫升的奶茶!
把紫米均匀装在三个杯子里。
加入奶茶!!!
完成啦。得到了一盆500毫升的奶茶,实现【奶茶自由】就靠今天!!!(••)(••)
温馨提示:
1,大家肯定会说,350200不是等于550吗?怎么后面会是500毫升的奶茶呢?是因为在煮的过程中水分蒸发掉了一点,所以才得到了500毫升的奶茶。2,最好用全脂牛奶或者淡奶。3,饮用的时候最好用粗吸管,也可以用比较细的吸管,就是比较难吸上紫米来。4,有更多建议可以到评论区回复。_未经许可不准转发和运用本菜单的图片,一旦发现,将会追究!
本文整理自网络,侵删!