2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）
准备工作：
高筋面粉：150克
黄油：35克
细砂糖：10克
盐：1克
牛奶：60克
全蛋液：20克
马苏里拉奶酪：50克
干酵母：1.5克
腊肠：1根
步骤：
1.准备好所有食材。香肠切丁，黄油切小块。
2.面粉和盐混合在一起。
3.切成小块的黄油倒入面粉中。
4.用手搓，把黄油和面粉搓匀，像粗玉米粉一样。
4.牛奶，酵母，，全蛋液混合均匀。
6.将牛奶等混合物倒入搓好的面粉中。
7.开始从底部开始，刮拌面粉。
8.开始会有点黏手，不停用刮刀转圈拌，很快就成光滑面团。
9.将面团压扁，撒一半的香肠和马苏里拉奶酪。
10.对折起来，再压扁成圆形。
11.继续压扁成圆形，继续撒料。
12.再次整形成圆形，盖上保鲜膜发酵。大概发酵30到60分钟。
13.发酵成2倍大以后，将面团取出，稍稍压扁。
14.将面团切成8块。
15.将切好的面团摆入烤盘，此刻烤箱预热180度。
16.表面刷上一层全蛋液。
17.烤箱180度中层烤15分钟左右。
18.到表面金黄就可以出炉了！
19.金黄的香肠奶酪司康出炉。
20.有香肠的纯香，也有奶酪的浓郁。
21.趁热吃味道非常好。
22.会拉丝的司康哦！
23.可以是早餐也可以是零食或是下午茶
24.趁热吃太美味了！
温馨提示：
1.马苏里拉奶酪有拉丝效果，如果没有，不建议用其他代替，可以不加。2.除了腊肠，也可以放肉松什么的，如果不喜欢咸味，也可放蜜豆什么的。
司康是非常简单的快手松饼，却是英式点心里的扛把子，外酥内软，清新不油腻，也是司康经久不衰的魅力所在。今天的这款香肠奶酪司康，制作极其容易，零失败率，连小朋友都可以一举完成，用来做早餐或者下午茶或者零食都是不错的选择！完全无添加也是让我们吃得更安心和放心！2021314，很特别的日子，祝大家快乐幸福！
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