土豆原味烤饼干
准备工作：
低筋面粉：适量克
盐：适量克
土豆：1个
玉米油：适量克
酵母粉：适量
步骤：
土豆一个去皮洗净，切厚片码入盘中
上蒸锅蒸20分钟
蒸成这样叉子能轻松压成泥就算好了
土豆连盘子取出，用勺子或叉子压成泥
这样
土豆泥入盆
筛入适量低筋粉搅拌
我用的是这种粉
入适量玉米油、盐、酵母粉揉成光滑的面团（大概用了20分钟），再醒发20分钟
面板抹油，醒好的面团擀成薄片，用模具压出饼干的形状
这样
摆入铺了油纸的烤盘，饼干坯表面用叉子戳些小孔
这样
入烤箱（提前预热15分钟），上下火150，烤40分钟，每15-20分钟烤
出炉
这样滴
特写
再来，放凉再吃，比较脆，味道还是可以滴
装盘
装盘
装盘
温馨提示：
面皮擀得要均匀一些，薄一些，这样才比较容易熟，出炉后可撒入自己喜欢的调味料，辣子粉孜然粉都可
原味的饼干，真的无法抵挡
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