肉鬆奶酪麵包
准备工作：
高筋面粉：310克
糖：50克
雞蛋：1隻
鹽：3克
牛奶：175克
酵母：3克
牛油：30克
奶酪醬
奶油奶酪：100-150克
糖：10-15克
步骤：
將除牛油之外的材料混合在一起，攪拌均勻，然後放入牛油
當麵團攪成一團後，放進烤爐發酵。（我通常會放一碗熱水進去，加強烤爐的溫度）
發酵至兩倍大就可以，然後取出排氣。
這個時候你就可以決定做吐司，餐包，還是肉鬆麵包了
如果做吐司，直接分成三團，放進吐司盒裡，然後發酵至九成滿就可，烤爐180/356F，烤28-35分鐘。
如果做餐包，你可以將麵團分成9份，份65克左右，擦蜜糖水（或楓糖漿水，放上芝麻裝飾。烤爐180/356F，20-25分鐘。
如果做肉鬆麵包，將麵包做成餐包，放在8寸蛋糕模具，發酵後放進烤爐。烤爐180/356F，大概20-25分鐘
在烤的期間，可以製作奶酪醬。將奶酪和糖混合在一起，隔熱水融化在一起。
麵包烤好後，在每個麵包之間切開，加入奶酪醬和肉鬆
嗯，這是最重要的一部，找一部喜歡的電影，準備一杯茶或咖啡，切好麵包，開餐。
這是一個在我家最受歡迎的一個麵包，然後這個麵包的方子我會用來做吐司，餐包，一樣好吃。
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