咖啡豆曲奇
准备工作：
融化的黄油：60g
速溶黑咖啡粉：1大勺
细砂糖：40g
低筋面粉：95g
步骤：
黄油隔水融化成液体，加入速溶黑咖啡粉和细砂糖，搅拌到咖啡粉和细砂糖融化。
加入低筋面粉，充分搅拌到面粉与黄油融合，然后平均分成30份。
取一份面团，揉成光滑的椭圆形小球。然后用刀背在表面压一道，轻一点，别把面团压断了。然后放在烤盘上。
将烤盘放进预热好的烤箱中层，180度，上下火同时加热，烤大概20分钟就好。刚烤好的饼干是软的，晾凉就酥脆了。
温馨提示：
菜谱中的1大勺指的是烘焙大勺，15毫升，重量大约为3.5g「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载http://t.cn/Eo1V61u
时间：约40-50分钟难度：零厨艺份量：30个
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