超辣藕片塔
准备工作：
藕：1节
生抽：勺
盐、味精：克
辣椒粉：30g
葱：5根
香油：适量
花椒：3g
孜然粉：3g
步骤：
藕去皮切薄片
锅里加水放两勺盐煮熟即可-提前准备辣椒油
混合辣椒粉30g（各种辣度混合）
辣椒面10g
青、红花椒共3g（红花椒也）
盐和味精都是一小撮
孜然粉3g淋少量生抽和香油锅烧热油泼上即可
藕片熟后加入辣椒油、一点点香油、生抽、盐、味精，撒一点点芝麻，藕片叠放，干辣椒剪丝装盘
温馨提示：
1.藕片不怡焯水过久，应保持一定脆度2.辣椒油要提前做3.藕片切时注意刀工不要过薄过厚
辣椒用的好，鼻涕跑不了
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