丑橘版布丁
准备工作:
糖:20克
牛奶:250克
吉利丁片:10克
丑橘:一个
步骤:
一个大丑橘
把他它扒成块儿。
250克牛奶加热,放入20克糖。加入两片也就是十克的吉利丁片(两片吉利丁片用凉水泡一分钟后再加入。
我用的是这种吉利丁片,一片是五克。
用凉水泡好的吉利丁片放入温热的牛奶中,用牛奶的余温把它化开。
小盆儿里放入你扒好的丑橘块儿,然后把牛奶过筛倒入到丑橘里,晾凉三个小时以上。
孩子着急吃,到三个小时就拿出来吃了,还没有凝固的特别好。如果您再冰箱保鲜过一夜以后,你就可以切成块儿放入到漂亮的盘子里吃。也可以从网上购买可食用的模具,把它倒入布丁模具里孩子会更喜欢。
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